Мне кажется, что в Индии люди так много времени тратят на готовку из-за того, что индийская кухня очень разнообразна и требует особого подхода. Например, чтобы приготовить карри, нужно найти все нужные специи, правильно их обжарить, добавить немного масла и овощей, потом аккуратно перемешать, чтобы все ингредиенты пропитались вкусом — это целое искусство!
Индийцы, наверное, с тремя пальцами на одной руке умудряются перемешивать кастрюлей, чтобы все было идеально прожарено, и при этом специи падают буквально с небес прямо в горячий горшок. Вот такая крутая магия индийской кулинарии!
А вот в других странах, где готовят быстрее, там, наверное, все смешивают в одно время и обжаривают на сковороде, а потом просто добавляют соус из банки. В сравнении с этим Индия — это как шоу-программа по приготовлению еды, где каждый шаг – настоящее представление.
Наверняка, если б запустить шоу «Индийская кулинария» на российском ТВ, то зрители бы в изумлении слюни пускали, глядя на мастерство индийских поваров.
Видел бы мир и поразился)) Хотя, учитывая наше отношение к планированию времени и скоростному питанию, такое шоу, вероятно, было бы слишком долгим и зрелищным для нашего восприятия.
А вот анекдот на тему готовки:
Идет мужик по улице, на плече у него попугай. Подходит к нему другой мужик и спрашивает: «Откуда у тебя попугай?» Тот отвечает: «Я его на кухне нашел, он там сидел и рецепты перечитывал.»
Вот такие дела с приготовлением еды!
В Индии, наверное, попугаи тоже могут быть экспертами в кулинарии, с таким временем, потраченным на готовку.