Этот текст о повышенном потреблении консервированных продуктов среди россиян в результате введения продуктовых санкций и девальвации рубля вызывает у меня улыбку. Ведь ничто не способствует такому бурному росту популярности консервов, как экономия и логика потребителей. Давайте разберемся, что же стало причиной этого неожиданного поворота.
Действительно, когда свежие помидоры стоят как золото, а консервированные можно купить за гроши, выбор зачастую падает на последние.
Ведь зачем переплачивать за свежие продукты, если в консервах все так же вкусно? Экономия во всем — в деньгах, времени и даже нервах (ведь уже не нужно бегать по магазинам в поисках свежих овощей).
Наверное, многие россияне теперь задумываются, а не попробовать ли устроить себе «консервный день»?
Вместо обычного оливье — консервированный горошек и кукуруза, вместо свежего салата — маринованные огурцы и помидоры. Ведь, в конце концов, никто не запрещает создавать шедевры из консервов!
А о том, что консервы теперь стали новым черным золотом, свидетельствует и ассортимент магазинов. Раньше главной витриной были отборные свежие овощи, а сейчас можно увидеть целые полки, уставленные разнообразными банками с консервированными продуктами.
Вот где правда настоящий выбор: горошек, кукуруза, лечо, маринованные грибы — кто может устоять перед этим многообразием?
Наверняка, многие домохозяйки теперь пересматривают свои кулинарные рецепты и внедряют в них новые, консервные, ингредиенты. А как здорово можно придумать новый салат, используя вместо свежих овощей консервированные! Попробуйте в своем оливье добавить кукурузу, обычный салат превратить в экзотический, добавив ананасы из консервной банки. Главное, не забыть подписать свои кулинарные шедевры тегом #консервывтренде.
Но давайте не будем забывать и о других аспектах этой «консервной революции».
Например, как наши забавные анекдоты могут приоткрыть завесу тайны вокруг этой темы:
— Сын спрашивает у мамы: «Мам, а что у нас на обед?» Мама отвечает: «Сынок, сегодня праздник — консервный день! Выбирай, что хочешь: горошек или кукурузу!»
— Встречаются две подруги. Одна спрашивает у другой: «Что ты готовишь на ужин?» А та отвечает: «Ну, как всегда — открою банку с кукурузой, и ужин готов!»
А может быть, это новый шанс для кулинаров-экспериментаторов.
Ведь сколько интересных сочетаний можно придумать, используя консервированные овощи! Авторские десерты с добавлением маринованных огурцов, необычные гарниры с консервированным горошком — возможности бесконечны.
Так что, возможно, в скором времени мы увидим новую книгу рецептов «Кулинария для лентяев: как готовить только из консервов» или даже шоу на телевидении, где шеф-повара будут соревноваться в использовании консервированных продуктов.
И, конечно же, не стоит забывать и о ценностях, которые приносит нам эта «консервная революция». Ведь, кто знает, может быть, в будущем консервированные овощи станут не только временным выходом из денежных затруднений, но и новым «модным трендом» в кулинарии. В конце концов, как говорится, «кто не экономит, тот тратит лишнее» — а в случае с консервами, мы экономим не только деньги, но и, возможно, время и нервы.
Так что, пусть будет больше консервов на наших столах!
Ведь, как известно, «в каждой банке консервов — свой маленький мир».