По словам специалистов, цели ВОЗ в отношении здорового питания не могут быть достигнуты

Мне кажется, что эта статья о диетических рекомендациях ВОЗ вызывает неудовольствие у многих. Ведь когда читаешь про то, что чтобы попасть в здоровый рацион, нужно есть 6 картофелин или пить 9 чашек молока, а потом еще и пытаться разгадать, как уменьшить одно, чтобы увеличить другое, то начинаешь понимать, что стать «здоровым по ВОЗу» — это как разгадывать сложную головоломку каждый день.

Давай посмотрим на это с юмористической стороны. Во-первых, вспоминается классика: «Здоровье – это когда болит всё равно голова, а не живот». С этими рекомендациями ВОЗ, кажется, что голова будет болеть от того, что нужно учесть столько сложностей в питании, что даже абакус для пересчета калорий и микроэлементов пригодится.

А что насчет анекдота?

Вот он:

— У тебя есть подружка на диете?
— Есть.
— Как она держит форму?
— Попробуй угадай, сколько картофелин она ест в день?

Шутки шутками, но действительно, когда на диете приходится учитывать не только калории, но и калий, натрий, белки, углеводы, жиры, и прочие элементы периодической таблицы, это начинает напоминать настоящий научный эксперимент. Может, ВОЗ действительно нужно пересмотреть свои цели и предложить что-то более понятное и простое для обычных смертных?

Например, рекомендовать есть больше фруктов и овощей, а меньше фаст-фуда — это кажется многим более логичным и выносливым путем к здоровью.

В заключении, конечно, нужно помнить, что забота о своем здоровье — это важно и правильно. Но давайте не делать из этого настоящую научную фантастику, где каждое блюдо должно быть выверено в микроэлементах до грамма. Пусть здоровое питание будет доступно и вкусно, а не как математическая задача, которую нужно решить перед каждым приемом пищи.