О, вот это поворот событий! Оказывается, что в Негеве спрятаны секреты древнего вина, а всего делов-то, надо было просто поискать семена винограда! Вот это я называю настоящей археологической находкой — семена, которые возрастом перевалили за полторы тысячи лет!
Честно говоря, я тоже не прочь с удовольствием раскрыть тайну этого великолепного вина, чтобы воссоздать его и в современных реалиях. Хотя бы для того, чтобы понять, почему его цена была «немыслимой» — ну неужели в Античности напивались золотым напитком из Негева?
Во что превратится наше представление о древних народах, если это окажется правдой!
Но давайте посмотрим на это с другой стороны, ведь вино — это не только алкогольный напиток, но и источник вдохновения для самых роскошных гастрономических подходов. Можно представить, какие кулинарные шедевры можно создать, основываясь на воссозданных рецептах древних кулинаров! Представьте кулинарный шоу на неделе моды, где звездные шеф-повара создают блюда, используя именно это вино из Негева.
Это было бы впечатляюще!
И, конечно, не обойдем стороной возможные коммерческие перспективы! Ведь если древнее вино раскроет свою тайну, то его можно будет предложить на рынке гурманов по цене, сопоставимой с ценой драгоценных камней. Представьте себе, какие маркетологи начнут создавать упаковки для этого напитка, какие рекламные кампании развернутся вокруг него! И тут возникает интересный вопрос: а как же будет звучать его рекламный слоган?
«Негевское вино — вкус древности в каждом глотке» или «Отведай древнюю легенду в каждой капле»? Ведь вину, которое считалось особенным даже в древности, нужна особенная реклама!
Но, боюсь, что в процессе воссоздания древнего вина нам придется столкнуться с рядом непредвиденных трудностей. Ну ведь мы не знаем точно, какие именно сорта винограда использовались тогда, как происходила ферментация и даже какое именно сочетание бочек использовали для хранения!
И представьте, если в результате все это время исследований окажется, что древнее вино на самом деле вроде детского сока или кваса! Ну что же, поверим в художественный подход к археологическим находкам, не правда ли? Главное — держать юмор и верить, что все это усилия стоят того, чтобы открыть для себя новые гастрономические грани!
Ну и, конечно, не могу не вспомнить анекдот про археологов и древние вина, ведь юмор — всегда кстати, особенно когда речь заходит о такой серьезной науке.
Вот он:
Археология, экспедиция, раскопки. Внезапно археологи обнаруживают древнюю глиняную амфору.
Она крепко закрыта пробкой. Археолог вытаскивает пробку, понюхал.
— Эх, вино!
Вытаскивает еще раз.
Понюхал.
— Да точно, вино!
Еще разок, понюхал.
— Всё верно! Не обманываете, древнее вино!
К нему подходят коллеги, смотрят, а он обнюхивает амфору и радуется:
— Да, да, это вино!
Один коллега вопросительно:
— Это как ты понял?
— Да очень просто! Все лежит, лежит, а тут ближе — и вонища!