Кажется, нам пора начать беспокоиться о том, что готовим на кухне, так как даже кулинарные шоу могут стать опасными для нашей фигуры. Согласно исследованиям ученых из Корнелльского университета, рецепты, которые мы видим по телевизору, могут быть настоящим вызовом для нашего веса. Но ведь как же не попробовать приготовить ту замечательную пасту карбонару, которую только что показали на экране? Ведь это же просто вкуснейшее блюдо из итальянской кухни!
Давайте разберемся.
Почему же именно такие рецепты опасны для нашего тела? Все дело в том, что в поиске идеального вкуса и привлекательного внешнего вида, повара на телевидении часто прибегают к использованию жирных ингредиентов, которые делают блюда более аппетитными.
Растительное масло, сливки, майонез — все это добавляется не только ради вкуса, но и ради привлекательного вида блюда на экране. Как же устоять перед картошкой, запеченной в майонезе, выглядящей настолько аппетитно, что слюнки текут прямо на диване?
И конечно, не стоит забывать о клетчатке — ведь для телевизионных блюд она, кажется, не так уж и нужна. Нам нужно, чтобы блюдо выглядело красиво и аппетитно, а не здорово. Но давайте вспомним, что клетчатка не просто так нам нужна!
Она помогает нашему организму правильно работать, улучшает пищеварение и насыщает организм полезными веществами. Вот так вот, жертвуем клетчаткой ради красивого блюда на тарелке.
Итак, ученые провели исследование на группе женщин и пришли к выводу, что те, кто готовит блюда по рецептам из телевизионных шоу, в среднем весят на 5 кг больше, чем те, кто выбирает рецепты из других источников. Это подтверждает тот факт, что кулинарные передачи могут стать настоящей ловушкой для нашей фигуры.
Так как быть? По мнению специалистов, лучше выбирать более здоровые аналогичные блюда из других источников.
Например, можно найти замечательный рецепт той же пасты карбонара, но с использованием меньшего количества жировых ингредиентов и с добавлением большего количества овощей. В конце концов, важно помнить, что красивая тарелка на экране не всегда равна здоровому и полезному блюду.
Но давайте не унывать! Ведь в мире кулинарии есть множество забавных историй и анекдотов на эту тему.
К примеру, вы когда-нибудь слышали анекдот о том, как аппетитное блюдо из телевизионного шоу вызвало массовое бегство женщин из дома, потому что никто не хотел стать на 5 кг тяжелее?
Или вот еще один анекдот. Повар на телевидении рассказывает, как приготовить картошку фри.
Зрители сочувственно вздыхают, понимая, что сейчас их весы также вздохнут, узнав о таком рецепте.
Так что, возможно, пора задуматься о том, что мы готовим на кухне, и выбирать более здоровые и полезные рецепты для нашего организма. В конце концов, здоровье дороже, чем вся эта кулинарная изысканность, не так ли?